わが家には百日紅(さるすべり)があるんだよと夫が生前言ってたのですが
結婚以来、一度も花を見たことがありませんでした。
なぜなら、庭木の手入れをしていなかったので
ジャングル状態で、百日紅が見えなかったんです。

夫が亡くなったこともあり、
思い切って庭木を整理したのですが、なんと

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百日紅が咲いているのを初めて見られた!
夫の遺影を持ちだして「ほら、咲いてるぞー」と見せてあげてたら泣けてきました。

話は変わりまして、益子町のcafe Novelさんの夏の大人気メニュー
「桃とバジルの冷製パスタ」を毎年食べたいなと思っているのですが
人気のため要予約です。
昨年は夫が闘病中だったため、不測の事態に備えて
要予約のお店には行くのは基本的に控えてました。

そういえば、今年の桃パスタはどうなんだろうと
なんとなくインスタを見たら、1食分のみまだ残っていた。
慌てて予約しまして

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来ました。

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どこでもドアがあったら、毎日通いたいお店の一つです。

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桃とバジルの冷製パスタは確定として…
デザート盛り合わせはもちろんつけます。
私のスコーン遍路で、女王様はこちらのスコーン。
選べるクリームは、今回、はちみつバターにしてみよう。

数年前、隣の席のお客さんが

お隣さんA「こちらのはちみつバター食べたらね、もうほかの食べられないの!」

お隣さんB「自力で再現したいと頑張ってるんだけどね、絶対この味にならないの!」

と会話していて、それ以来ずっと食べてみたいと思ってたのです。


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ドリンクはアイスコーヒーで。さっぱり美味しい。

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前菜盛りは、キッシュ、キャロットラペ、サツマイモの冷製スープ。
彩りも栄養バランスもわんだほー。

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そして、桃とバジルの冷製パスタ。

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桃の甘さ、生ハムのしょっぱさ、バジルの爽やかさ、ピンクペッパーのピリリ感、
すべてが調和して素晴らしい。

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そして、スコーンとパンナコッタ。

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噂のはちみつバター。

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おいしすぎて泣けてきた。このスコーン単品で250円ってこの世の奇跡だと思う。

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紅茶追加注文して心を落ち着かせました。
来年もまた食べられますように。
糖質なんて、走って消化すればいいんだ。

★★★★お店情報★★★★
 益子町益子3355-1 
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
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