下野新聞デジタルに毎月第一・第三水曜日に掲載しているエッセイ、昨日更新の最新回は「続編を書くということ」です。
明日(8/7)発売である「ナカスイ!海なし県の海洋実習」(祥伝社文庫)の、単行本執筆時の思い出話です。

本日(8/6)、茨城県水戸市で開催中の全国高等学校水産教育研究会全国大会で、「創作の立場から見る水産高校の魅力」と題して、一時間ほどお話させていただくことになりました。
その関係で、水戸駅直結のエクセル5階にある川又書店様で、発売前日の本日から第2巻(&第1巻)を販売していただけるそうです。
水戸近辺にお住まいの方、もしも文庫版をお買い上げくださる場合は、ぜひ本日どうぞ。

-----------------本題------------------

そんなわけで、取材で茨城県立海洋高校さんには何度かお邪魔させていただきました。
お昼を食べて帰るわけなのですが、いつも気になっていたのが、学校のすぐ近くにある

 2026-05-19 11.32.14

HIKOROKU 彦六さん。
なかなか営業日に当たったことがなかったんですが、
たまたまお借りした資料の返却で学校に伺い、帰りに前を通ったら開いていた!

2026-05-19 11.32.22

魚料理屋さんでプレートランチって珍しい気がする。

2026-05-19 11.33.46

せっかくだし、プレートBにしよう。

2026-05-19 11.43.58

お~~~~!と思わず歓声。

2026-05-19 11.44.02

スープは、本日はキノコスープでした。洋のスープが出るとは意外。
キノコ味に溢れてました。

2026-05-19 11.44.00

ご飯は雑穀米(少な目発動)。

2026-05-19 11.42.57

どれから食べようかなー。
ベジファーストはマストとして…

2026-05-19 11.43.04

手前の茶碗蒸しかな。

2026-05-19 11.43.07

そして、野菜料理。

2026-05-19 11.43.03

こういう、ちょこちょこ盛りが心と体に染み入る。

2026-05-19 11.43.01

海あり県ですから、やはりお刺身食べたい!

2026-05-19 11.42.59

最後に串カツ。

どれもおいしくいただきました。
栃木県に支店出してくださらないかな。



★★★お店情報★★★
HIKOROKU 彦六
 茨城県ひたちなか市和田町1丁目5−10
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください