下野新聞デジタルに毎月第一・第三水曜日に掲載しているエッセイですが、本日更新の最新回は「『開かずの間』と『蔵』」です。
最新エピソードは無料で読めますので、どうぞよろしくお願いします。
-----------------本題------------------
ビリヤニ大好きで、セブンイレブンで話題の骨付きチキンビリヤニも、栃木県で発売初日に買いに行きました。
すると、ＳＮＳで様々なアレンジが流れてくるように。
中でも
ひっくり返してレンチンする技と
「ピリ辛きゅうり」を買って無糖ヨーグルトで即席ライタ作る技と
ブロッコリーチキンエッグを合わせるのが良いらしい。
買ってこよ。
ブロッコリーチキンエッグは見当たらず、
「たことブロッコリー手摘みバジルのサラダ」にしました（亡き夫の大好物でした）。
まずは、容器の裏にフォークで蒸気孔つくって５分レンチン。
ピリ辛キュウリを細かく刻んで無糖ヨーグルトと合わせて即席ライタ。
たことブロッコリー乗せてできあがり。
お会計1300円超してしまったので、正直、普通にインド料理店で食べても良かった気がする。
裏返してレンチンだと米の食感が変化するとのことでしたが
正直、よくわかりませんでした。
が、しかし！
ライタは非常に合う！イッキに本格的な雰囲気に。
そして、ブロッコリーサラダに入っているおイモが、非常にマッチする。これはビックリ。
考えたらそもそものビリヤニにもおイモが入ってますが
こちらのおイモも、ビリヤニをまとうとさらに美味しかった。
てなわけで、楽しいお昼ご飯でした。
すると、ＳＮＳで様々なアレンジが流れてくるように。
中でも
セブンのエリックサウス監修ビリヤニ、ひっくり返して数カ所に蒸気穴を空けて、そのままレンジでチン。ビジュアルはアレですが、この食べ方だと米の仕上がりがかなり良くてオススメです。 pic.twitter.com/aEIElkJGiG
— touch (@o_kilo_byte) August 20, 2026
ひっくり返してレンチンする技と
セブンイレブンのビリヤニ美味い！
— 今日ヤバイ奴に会った / 坪和の世界ローカル屋台めし (@tubotubowa) August 25, 2026
でもちょっと辛い、少しアレンジしたい方におすすめ。
「ピリ辛たたき胡瓜」を細かく切って、プレーンヨーグルト100gと混ぜるだけ。
即席ライタの完成！
ビリヤニに乗せると辛さがマイルドになって、かなり合う。
お好みで塩コショウ。
全部セブンで揃います。 pic.twitter.com/A6ONok2nFd
「ピリ辛きゅうり」を買って無糖ヨーグルトで即席ライタ作る技と
【内科医絶賛】セブンの「ブロッコリーチキンエッグ」は非常に優秀な食べ物https://t.co/SKatBkzKNN
— ライブドアニュース (@livedoornews) July 8, 2026
血糖値をほとんど上げず、手軽に豊富なタンパク質を摂取できるセブンの人気商品。ダイエットや筋トレのおかずに追加したいコスパ抜群の１品だという。 pic.twitter.com/cqBoTNB2Dp
ブロッコリーチキンエッグを合わせるのが良いらしい。
買ってこよ。
ブロッコリーチキンエッグは見当たらず、
「たことブロッコリー手摘みバジルのサラダ」にしました（亡き夫の大好物でした）。
まずは、容器の裏にフォークで蒸気孔つくって５分レンチン。
ピリ辛キュウリを細かく刻んで無糖ヨーグルトと合わせて即席ライタ。
たことブロッコリー乗せてできあがり。
お会計1300円超してしまったので、正直、普通にインド料理店で食べても良かった気がする。
裏返してレンチンだと米の食感が変化するとのことでしたが
正直、よくわかりませんでした。
が、しかし！
ライタは非常に合う！イッキに本格的な雰囲気に。
そして、ブロッコリーサラダに入っているおイモが、非常にマッチする。これはビックリ。
考えたらそもそものビリヤニにもおイモが入ってますが
こちらのおイモも、ビリヤニをまとうとさらに美味しかった。
てなわけで、楽しいお昼ご飯でした。
