※6/6で最後だそうです
曜日限定の「月曜日」編。
日曜日と月曜日のみ、お里cafe 遊行庵茶屋さんにてオープンするという（6/6で最後だそうです）、おいしい薬膳 白牡丹
さんに行ってみました。
遊行庵さんは那須町の芦野地区にあります。
私は那須で芦野地区がいちばん好きです。なんか早口言葉みたい。
さて、月曜日ですので
おいしい薬膳 白牡丹さんが来ていましたー。ランチは週替わりで、一種類のみだそうです。
まずは黒豆茶で体を温めましょう。黒豆～な味でした。
見るだけで人間ドッグの数値が改善していきそうな薬膳が来ました。
黒豆といんげんのごはん。噛みしめるほどに口に広がる滋養の味。
新玉ねぎと蕪のスープ。風邪をひいた時にこれを飲みたい、そんな滋養強壮な味。
そしてプレートへ。
ソラマメのはさみ揚げ。ほこほこサクっとして美味しい。日本酒飲みたい。
菜の花の湯葉和えと、メニューにはないけどフキ。身体を春の息吹が貫いていく。
カモミールと人参のマリネ。カモミール！ちょっと意外。それと、柑橘類が入ってました。カモミールと柑橘類のさわやかさと、ニンジンの甘味と苦みが身体の毒素を排出していくようです。
新じゃがのタラモ風サラダ。ぷちぷちは、タラコじゃなくて、ヒエか何かかな。ねっとり新じゃがとプチプチの食感対比が楽しい。
春大根のグラタン仕立て。
おこげが萌えます。口に含むと、じゅあーと慈愛な味。
ああ、このまま再検査に行きたい（毎度！引っかかりました）。
デザートは苺の半月餅。
和風薄焼きクレープみたいな感じ。優しい甘さとイチゴの酸味の対比がたまりません。
幸せー。うちの近所にあったら週一で通いたいです。芦野は遠い。しかし、せっかく芦野に来たので、近くにある道の駅東山道伊王野で
わが最愛の「蕎麦ソフト」を食べていきました。再検査はまた今度！
明日は火曜日編です。
★★★★お店情報その1★★★★
おいしい薬膳 白牡丹
出店日等 上記リンクをご参照ください
★★★★お店情報その2★★★★
那須町芦野2584-3
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
