2月前半の栃木県内食べ歩きテーマは「焼き鳥」です。
焼き鳥と言えば、やはり夜のイメージ。
それも、ちょっと物憂げな裏路地的な場所が似合う。
そういえば、思い出した。
たぶん、かなり前((5~6年前)のコメントだと思うのですが
もつ煮オススメでいただいていたお店がありました。
焼き鳥もメニューにあったはず。
行ってみよう。
てなわけで、口コミ調査隊に突入。
2007年~2014年の口コミ調査隊はこちら から
2015年は
第一回目 ヒルゲイト・ベーカリー (栃木市)
第二回目 秋元珈琲焙煎所 (大田原市)
第三回目となる今回は

酒蔵 ふくべ さんです。
ちなみに、純喫茶彷徨でお邪魔しました「サンバレー」 さんのお隣です。
その時も、「フーガ」様のコメントで
>この喫茶店のすぐ側にある「ふくべ」には、よく煮込みを食べに行きました。
>美味しかったです。そっちはまだあるのかな~。
と、いただいておりました。
そんなワケで、現役でいらっしゃいます。
お邪魔します…。
カウンターのすみっこにお邪魔します。
すみっこ好きです。

飲み物は…ハイボールとか似合いそう。
が、無難に生のグラスにいたします。

料理は~
もつ煮込みを頼むとして。
焼き鳥…
かわ、つくね、ももにします。
「塩とタレ、どっちにしますか」
塩で(カロリー的な意味で)。
で、周囲の人が次々に「あぶりレバ」コールをしていた。
…
すみません、それも一つ(←影響されやすい)。

まずは、ビールで乾杯。
お疲れ自分。うわーん(←最近いろいろ疲れている)。
「煮込みでーす」

もつ煮込好きの私です。
大根のパーツがデカい。
もつの味のしみ込んだ大根を噛みしめ
ビールをぐいっ。
ああ、大人になってよかった。
「あぶりレバです」
味付けは、ごま油、にんにく醤油、ポン酢、生姜醤油から選べるのですが

ポン酢にしました(カロリー的な意味で)。
きゅるんっとした食感で、臭みなくて美味しい!
ゴマ油が凄く似合いそう。
考えてみれば飲み屋でカロリー気にするのも無粋だな。
「焼き鳥お待たせしましたー」

あらー。
二本ずつだったのね。

皮から行きましょうか。
オコゲが香ばしい!
次、つくね。
コリコリ軟骨が入ってるかな。
懐かしの某ハンバーグの食感を思い起こし
ノスタルジックな気持ちになりました。

最後はもも。
私にはちょっと塩キツめでしたが
ビールのつまみには、ちょうどいいのかな。
以上、2050円でした。
でもって、この時いちばんビックリしたのは
焼き鳥にカラシが添えられていたことで
それが意外にマッチングしたことでした。
さて、すっかり飲まなくなった私にしては珍しく
この記事から4連続「夜」のお店です。
★★★お店情報★★★
宇都宮市池上町4-21
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

