※住所変わったそうです(2016/4/10現在)
7月後半の食べ歩きテーマは「氷菓と冷菓」です。
ここ数年のかき氷食べ歩きの日々で、いちばん驚いたのは
氷は同じ蔵元さんのでも、削り手さんの技量によって、
食感が全く変わるということでした。
なもんで、有名どころに行っても、
(複数人いる場合の)削り手さんがイマイチで、がっかりして帰ることもあり
その逆もまたしかりでした。
美味しかったお店の削り手さんと何回か話したところでは
刃の研ぎ方とか、選び方とか(刃を10枚用意しても、ビビっと来るのは1~2枚だとか)
いろいろあって奥深い世界なんだなーと思う次第です。
で、最近栃ナビにオアシス さんというかき氷屋さんが新規登録されて
御店主のブログ拝見したら、
削り方とかいろいろと試行錯誤されているみたいなんで
行ってみることにしました。
えーと、場所どこなんだろう。
インターパーク中央公園。(の前)
インターパークに…
公園があるとは知らなんだ。(商業施設ばかりかと)
で、アウトドアなお店なので雨天時は営業されないってことで
天気予報とにらめっこしながら来ました。

この日はめでたく快晴~
とゆーか、あぢー。
ポジティブに考えるなら、絶好のかき氷日和。
メニューいろいろありますが
私はマンゴー一択。
全品200円はすんばらしーですね。
御店主が、しょりしょり削る音が聞こえてきまして
音が非常に柔らかかった。(削り音はわたし的チェックポイントなのです)
これは期待でーす。
きたー。

いわゆる「スノーボール」タイプとは対極にある
ふあふあスタイル!

ひゃー。
てっぺんの「飾り氷」もある。

では、いただきます…(どきどき)
ふあ&ぴゃりっ&さくっ
系でした。

シロップも、「優しい」系統の味。
最後まで水に戻らずお見事でした。
シーズン最後のころ、食感がどのように変化しているのか
また行ってみたいですね(わくわく)。
★★★お店情報★★★
変更後:宇都宮市インターパーク2-11-18
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

