フードスタイリスト飯島奈美さんの「シネマ食堂 」に出てくるレシピを

こまけぇこたぁいいんだよヽ(´･ω･｀)ﾉ

…と、気楽に作って食べようという趣旨の記事でございます。

今回は食のプロ・Ｎ嬢とのコラボレーションなので気楽ではないのであった。

というわけで、その１からの続きです 。

Ｎ嬢「ベンチタイムに入ります」

なんすか、ベンチタイムって。

「生地休ませることです」

へー(ﾟεﾟ)（←明日には忘れている）

「この間に、シナモンシュガーを作ります」

シナモンとグラニュー糖を

高速で混ぜるＮ嬢。まぁ、高速のあまり残像が。

「あ、そういえば、ちょっと生地のレシピ変えましたー」

えーなんでー(ﾟεﾟ)

「あの通りだと、砂糖が多くてかーなーりー甘いと思うし、塩が入ってないので。

　少し塩入れた方が、締まった感じになって、わたしたちの好みになるかなーと」

ああ、考えたらわたし、生地が甘いパンニガテでした。

と雑談している間にベンチタイム終了。

「これを台に戻して、長方形に整形します。そして、のし棒で軽く広げます」

はい。簡単ですね、先生。

「むらさきさん、長・方・形だって言ったでしょ」

わたし的には長方形の範疇だと思うんですが。

ダメだしをくらい、何度か修正。

「うーん…まぁ、いいでしょう。ここに、さっきのシナモンシュガーをかけていきます」

おおー！

Ｎ嬢、なんでのりしろ（？）の部分にはかけないの。

「焦げちゃうからです。さ、かけてください」

こんなんでいいんでしょうか。

「まぁ…いいでしょう」

ところで先生、わたし、使う砂糖の量に顔面蒼白なんですが。

「んなこと言ったら、お菓子類食べられませんよ。じゃ、巻いていきます」

「こんな感じに端から巻いていきます」

お、なかなかいい形に巻けたんじゃないでしょうか。

「自分で言わないでください。で、巻き終わりの面を上にして…」

「切れ目の部分を、ぎゅっとつまんで接着してください」

餃子の皮をとじるイメージでいいんでしょうか。

「…まぁ、そうですねー。さて、ここからは映画に添っていきましょう。」

Ｎ嬢の包丁さばきに見とれつつ、まだまだ続く。