「鋭意試作中なんですが、どうぞお試し」
と言われて出された…
これにぶっ飛んだわたくし。
地元のイチゴ、チョコ、落花生で作ったスイーツを、真岡の名産品を目指し
商工会議所の方々と共同開発中（？）だそうな…
ウマいー。落花生のぷちぷち、ほのやかなイチゴ風味生キャラメル（？）が
めまい級（＠＠；
「じゃ、こちらもどぞー」
？
「キウイとハバネロの生キャラメルです」
（＠＠；
こ…これも美味しいっ。
キウイの酸味とハバネロの辛味が、見事に調和で和音でコードＧ…
なんか何言ってるか自分でも分からなくなってきた。
何者なんだこのマスターはーっ。
と思ったものの、初めから正体は知っていて、世界一の方でした。
真岡新聞 からの引用ですが
>片桐さんは１９９０年、ＮＢＡ日本バーテンダー協会主催全国技能コンクール優勝、
>１９９３年、ＩＣＣインターナショナルカクテルコンペティションオーストリア（ウィーン）
>世界大会テクニカル優勝の経歴を持つ
そんな方が営む
バー「Hot Heart」さんは、真岡市の住宅街のど真ん中にあるんでした。
なぜだ。
で、私がなぜここにきたかと言うと、生キャラメル食べにきたわけではなくて
これを買いにきたんでした。
「ハバネロ＆ハーブ＆オイル漬けナチュラルチーズ」1200円。
実は某カフェで箸休め的に出していただいたんですが
メチャクチャウマかったーっっ。
ので、電話番号をメモっておいたのでした。
で、調べたらそんなワケでして、さらにカフェおやじさんもコーヒー豆等 で
関わっていらして、コーヒーを使ったカクテルもあるんだそうな。
カクテル世界一のお店に行くのに、カクテル飲まずに帰ってくるなんて
仁和寺にある法師ーっ。
…とバスの時間まで調べたのですが、直前になって面倒が先に立ちまして
車で来てしまいました。
はっはっは、ノンアルコールカクテルください(Ｔ▽Ｔ;)
えーと、これにしましょう。
「エメラルド・ムージー」（キウイ、りんご…）
で、カフェおやじさんのブログで、「果物は搾ってカクテルにする」とあったのですが
ホントーにそうでした（＠＠
こちら500円。
濃厚っ。スムージーのよう（＠＠
さて、やはりアイスコーヒーを飲んでいかなければなりませぬでしょう。
こちら、400円（だったような）
やっぱりカフェおやじさんのコーヒー豆は美味しい。
さて、レモンとツナのピザとか、サーモンのトマクリとか、食のラインナップもうまそーなんですが
残念ながら今日はもう帰らねばならないのです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
次回は、ぜひカクテル飲みたい。フードメニューも食べまくりたい…
さて、メインイベントはやはりこちら。
サラダオイル、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、ガーリック、ハバネロ。
バジル、パセリ、ブラックペッパー、ピンクペッパーという信頼の原材料。
ああ、再会をお待ちしてましたわーっ。
いただきまーす…の前に
やっぱりこっちの方がいいな。
いただきまーす。
ウマー。
クリームチーズのほのかな甘みとコク、ピリ辛テイストのハバネロ、オイルの濃厚さ
様々なスパイスが渾然一体となって、
酒飲みたいー
…の心境になるのでした(Ｔ▽Ｔ;)
「食べ終わったら、市販のクリームチーズ入れてください。2回くらい大丈夫」
まぁ。なんて使えるのかしら。
「で、完全に食べ終わったら、オイルはパスタなんかにどうぞ。美味しいですよ」
あ、いけない、想像したらめまいが…
★★★お店情報★★★
栃木県真岡市荒町4-31-4
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
