友人の趣味で二か所続いたので 、次は私の番。
夕飯。一日のシメともいえますディナー。
dancyuに載っていた「ビストロ・ル・シュマン 」さんにいたしましたっ。
さて、この友人とは「どっちが酒を断念するか(＝ドライバー）」で、常々緊迫した
ムードになるんですが、らっきーなことに、今回はホテルから徒歩圏。
仲良くお邪魔しまーす。わーい。
というわけで、私もめでたく、今回はワ・イ・ン～。
さて、メニューでございますが。
・2,850円
・4,500円
・6,000円
…のコースからのセレクトになります。
オトナの女性な二人だし、２８５０円でなくてもいいわよねーと思いつつ
６０００円はお財布が痛いな～というところで、４，５００円のコースにいたしました。
まずは前菜盛りっ。
キッシュ、めさんこウマいですっ。
台の部分はカリっとして、中身はふんわり。
まぐろのタルタルも～
集合体を崩しつつ、少しずつ味わって食べました～。
ああ、幸せ幸せ。
豚肉のテリーヌも、はふ～ん(*´д｀*)となる味。
パンもカリカリふわふわ～。
お次はカボチャのスープ。
カボチャの小世界！という感じで、余計な味がしない、カボチャエキス～！
な味でした。カロチンパワーで変身だっ。
さて、次はメイン。
・赤井川豚ロースのソテー
・根室産アイナメとエビのポワレ
・仔羊のロースト ローズマリーソース
・合鴨のロースト赤ワインソース
からの選択。
一択ではあるものの、友人とシェア協定を結んでいるので、実際二択。
アルコールも入っておりますので、激しい率直な議論を重ねた結果
・赤井川豚ロースのソテー
・仔羊のロースト ローズマリーソース
となりました。
こちらは羊！
カラフル！
こちらは豚！
鮮やか！
どちらもお肉も大変ジューシーで、臭みも全くなく、大変美味しゅうございましたー。
ああ、シメのドリンク＆デザートタイムになってしまいました。
楽しい時間は光陰矢の如し。
お名残り惜しい…もう終わってしまうのね、脳内にエンディングテーマが流れる…。
加藤茶が♪ババンババンバンバン 歯みがけよ！♪と歌っているような、
そんな寂しい気持ち。
せめて、デザートをしみじみと味わいましょうっ。
迫力のあるミルフィーユ～。
野菜もお肉も果物も、素材の味がしっかりしていて、非常に嬉しい気分になるディナーで
ございました。
さぁ、ホテルは、この脇の坂を一キロ走って登っていかねばならない。
友人、競争よ！
あの夕日に向かって、激しくダッシュするのよー。
友人「近くのケーキ屋見ていくから、先帰っていいよ」
そんなもんよねー(Ｔ▽Ｔ;)
★★★お店情報★★★
北海道富良野市下御料（北時計向かい）
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください。
※GoogleMap、食べログ、カーナビ等は移転前の住所が出てくるので注意
