Category全国パフェ遍路

April 06, 2025

2025年いちごパフェ流れ旅18　～ISLAND STONE COFFEE ROASTERS宮みらい店～11回目

リアルタイムにおいては、既に「いちごパフェ流れ旅」は終了しているので
記事としましては４月いっぱいで終わるかなと思います。

18回目の今回は

ISLAND STONE COFFEE ROASTERS宮みらい店さんです。

2/20～3/12という、割と短い期間に登場していた

とちあいかパフェを食べに来たんです。
3/10に滑り込みセーフでした。

朝も早よから（８時）オーダーできるかなと思ったらOKでした。

こちら。
カワイイですねー。

パフェはやっぱりビジュアル大切。

「とちあいか」と吹き出しマークみたいなのも良いです。
しかし、後ろからみる気分の余裕はなかったのですが、いま見たら

和牛が当たるキャンペーンがあったのかっっ！
いちごに目が行って気付いていなかった。不覚。

とちあいかは味が濃厚で、アイスとナイスマッチング。
食感的にも味変的にも、いろんな要素が入っていて、まさに「パフェ」でした。
良かった。

いちごとアイスのマリアージュというのは、自分の原体験を探っていくと
やはり幼少期、いちご専用スプーンでつぶしながら、牛乳と砂糖をかけながら食べた
あのときめきが源流なんだよなー。そう、あの酸味の強かった女峰…。

と、ずーーーーーーーーーーっと思っていたのですが

今日、この本を読んでビックリ。
女峰が市場に出るようになったのは1984年とある。
そのころ私は13歳。
とすると…幼少期、私が食べていた「牛乳かけいちご」の品種はなんだったんだ…。

★★★★お店情報その2★★★★

ISLAND STONE COFFEE ROASTERS宮みらい店（instagram）

宇都宮市宮みらい１−１ウツノミヤテラス2階

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

★★★★訪問履歴★★★★

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十一回目　この記事

March 30, 2025

2025年いちごパフェ流れ旅17 女峰パフェを求め～ザ・ロビーラウンジ（ザ・リッツ・カールトン日光）～

ありそうなのに、滅多に見かけないもの。
それは女峰パフェ。
怒濤の勢いで新しい品種のいちごが登場するけど
やっぱり、小さいころ牛乳をかけてつぶしながら食べた思い出が蘇る
あの「女峰」が懐かしいのです。
もはや希少な品で、銀座の資生堂パーラーや京都のカフェなどで見かける程度…。
発祥の地は栃木なのに…。
そしたら、女峰パフェが登場したんですよー！

場所は…奥日光のザ・リッツ・カールトン日光。
アフタヌーンティーの評判は聴けども、
私のお財布とカロリー的に難しかった。
だけど、パフェなら大丈夫かもしれない！

厳冬期のいろは坂を上るには（むしろ下る方が大変）
天気予報チェックが欠かせない。

「今日は気温が上がります～」

と天気予報が出るのを確認してから、いざ出発。

いろは坂を上ります！（撮影は助手席の夫。一応念のため）。
奥日光まで来るの久々な気がする。
いつ以来だろう。二年前の夏か。「ナカスイ！海なし県の海洋実習」で中禅寺湖ネタ書くから取材に来たから（スワンボート）。

いろは坂を上ったらすぐにザ・リッツ・カールトン日光があり、勢い余って通り過ぎました。

駐車料金が一時間千円必要となります。
カギを預けると、スタッフさんがどこぞに停めてくれるようです。

アフタヌーンティーは予約できるんですが
パフェのみはできないので、着いた時に空きがあれば入れ
満席の場合はしばし待つ形になります。
12時ジャストに着いたんですが、「一時間程度でよろしければ、大丈夫です」とのことで
入れました。

わー、中禅寺湖だ。
余談ながら最近、明治時代の通訳（日光にも来た）「アーネスト・サトウ」の本読んだら
「サトウ」はスラヴ系の希少姓で、日本の「佐藤」姓との関係はないと知りビックリでした。
さて、女峰パフェ。事前確認せず来てしまったけど、なかったらどうしよう。

あった。良かった。
せっかく厳寒期のいろは坂上ったし、コーヒーもつけるかな。

ホットコーヒーお願いします…。

スタッフさん「ホットコーヒーには、酒粕アイスがつきます」

なんと！

こちら。

さすが、すっきり飲みやすい…。

スタッフさん「おかわりもできますので、お声がけください

お願いします…（早い）。

こちらの小箱が酒粕アイス。

実は、あまり酒粕は好んで食べないのですが（ゆえに、しもつかれが苦手）
めっちゃ美味しい…。コーヒーと合う。衝撃。

そして、女峰パフェに盛り上がる期待。
きっとタワー型で、女峰がこれでもかと乗っているんだ（夢想）。
紅白の世界。

全然想像と違った。

女峰を守る守護神のヘビのようなグルグルは…

スタッフさん「抹茶の焼き菓子です」

なんと。

スタッフさん「白いちごはミルキーベリーです。女峰は、当ホテルのためだけに、農家さんが栽培してくださってます」

なんと！

あとは、エディブルフラワーと…。
緑のお菓子なんだろう。

スタッフさん「いちごの葉を使った焼き菓子です」

いちごの葉！
自宅でいちご食べてると、愛猫しじみが「葉っぱちょうだい」と食べにくるんで
食べられるのだとは思うのですが、どういう味なんだろう。
特に渋いとかは感じず、謎味でした。

女峰本体は一個と、あとはジェラートとシロップかな。
あー、すっきりした味。さっぱりとおいしい。これぞ女峰。

スタッフさん「牛乳を煮詰めたものです。女峰の酸味があるので、こちらで甘味を調整しながらどうぞ」

わー、懐かしの「牛乳いちご」だ。

夫「パフェの最後に、全部混ざった状態がおいしいよ、これ」

既に全部食べ終わってます。

ご馳走様でした。
一生に一度の体験だと思います。

来て30分くらいですが、天気が良いうちにいろは坂を下りたいので
もう帰りましょう。