さて、銚子と言えば…

漁港の町。
青魚スキーの私としましては、ぜひ、銚子のサンマを食べてみたかった。
が、サンマはまだ時期ではない。
よろしい、ならば…
いわしだ!
梅雨時期の真鰯は「入梅いわし」と言われて、いちばん脂がのって
美味しいんですってー。
観光協会で「入梅いわしマップ 」も出しているので、せっかくなのでその中から…
香海 さんに行ってみました。
いろいろメニューはありますが、もう決めてきているので迷わない。
「いわし定食」1000円ジャストくださいっ。

きたーん。
麗しいっ。鰯の刺身。
これは生姜煮かな。
自分で作るとすんごい固くなるのに、ほわほわと柔らかい。
どのように調理するとこのようになるのであろうか。

お味噌汁にー

おしんこ!
このおしんこ、すんごい美味しい。
脂でちょっとコテっとなる口の中を
さらりと夏の風~

天ぷら。
最初は野菜天かと思ったのですが

いわしの天ぷらが3枚隠れてました。
サクサクとした衣、ほわほわとした身、
おいしーっ。
そしてもちろん、お刺身も新鮮で臭みが無くって美味しい。

白いご飯と共に。
青魚スキーの我が身を喜ぶのでした。
銚子編は次の記事で最終回です。
★★★★お店情報★★★
千葉県銚子市中央町6-30
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください






















