1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Category北海道

結婚して以来、県外へ泊まりで出かけたことはありませんでした。
なぜなら、愛猫しじみの世話をせねばならないから。
しじみが夫になつけば万事解決なものの、夫がそばに来ると「シャー!」でした。
しかし、結婚7年目。ついにしじみが夫に触らせるようになった。
ゆえに昨年は京都&奈良&岐阜に行けたんですが、
夫が亡くなってしまった今、やはり泊まりでは出かけられない。

こういう時は、「いちごパフェ流れ旅」はどうすればいいのかといいますと

・根性で日帰り
・東京にある物産館に行く
・いちごだけ取り寄せて自分で作る

そしてもう一つ


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物産展に行く。
東武宇都宮百貨店の激混み催事、秋の北海道物産展に行ってきました(9月の話)。

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めざすは、こちら。

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札幌市にある「きよたベリーファーム」さんの

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生いちごパフェ。
…。
なんか既視感が。

自分のブログを検索したら、2015年の北海道旅行の際に行ってました(いちごパフェ)。

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しかし、いちごの品種は違う。
今回は「すずあかね」。
おそらく夏いちご。

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北海道だからソフト部分もおいしい(ように感じる)。

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そして「すずあかね」。夏いちごは酸味が強くて良いです。
やはりスイーツに入るいちごは、酸味優勢であってほしい。

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そうすれば、ソフトの「甘味」といちごの「酸味」の「引き綱」を楽しめるのです。
それこそがいちごパフェの醍醐味。

あ~~~~~、しじみ専属のキャットシッター雇いたい(いれば)。

★★★★お店情報★★★★
北海道札幌市清田区有明187番地
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
二回目 この記事
 





先日、チーズびよんの「ハピまん」のお取り寄せをしたところです。

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こちらを購入できる唯一の通販サイト「食べレア北海道」を眺めていたら
北海道帯広農業高等学校」の商品がありました。
…。
エゾノーこと大蝦夷農業高等学校!

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「銀の匙」のモデル校ではありませんか!
しかし、気づいた段階で既に完売。
「もしも入荷したら通知」ボタンがあったので、押しておいたら
後日入荷通知が来ました。

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さっそく購入。

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ソーセージ、ボンレスハム、バター、ロースハム、ベーコンのセットです。
送料込みで5000円前後。

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まずはベーコン。
作品に登場する豚さんたちの顔が浮かびます。

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さすがベーコン、カロリーもバッチリだぜ。

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さっそくベーコンエッグに。

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厚みがあり、旨味がつまったベーコンでした。

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こちらはボンレスハム。

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ベーコンを見たあとだから、とてもヘルシーに感じる。

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やはりハムエッグに。
旨味がぎゅぎゅっと圧縮されたようなハムでした。

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こちらはロースハム。

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脂分でしょうか、ボンレスよりカロリーが高い。

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やはりハムエッグに。
脂分は旨味成分でもあります。
ゴージャスなお味でした。

そこでひらめいた。
まだ冷凍庫にあった

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ハピまんとコラボだ。
解凍して、ホットサンドメーカーに挟んで焼けば

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このように、焼きハムチーズまん。

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ここで一刀両断すれば

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チーズびよんなのですが、なかなかカットが難しかった。
北海道満喫コンビですね。

バターは身内に譲ってしまったので、残るひとつは

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ソーセージ。

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なんと、黒豚。

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ソテーしていただきます。
香辛料の味がしっかりしていて、食感もぷっつりと心地よい。

「農業高校生の青春!」を感じる味でした。
ご馳走様でございます。



★★★★お店情報★★★★
食べレア北海道で購入可能







私、ピザまんが好きなんですが。
市販のピザまんは「チーズびよん」が無い、または少ない気がする。

と思っていたら、チーズのみで作られた「ハピまん」という中華まんが北海道で大人気なんだそうな。
十勝の農協系スーパーが開発した品らしいけど、
さすがに中華まんだけを買いに北海道には行けない…。

そしたら、通販サイトがありまして

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無事に買えました。

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夢見ていた、チーズびよんの中華まん…。

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8個入りです!
一個あたりにすると500円くらい。
北海道に行く交通費考えたら安い。

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カロリーは見ない。

5時間かけて冷蔵庫で解凍し、1分チンして1分放置。

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このように。
大きいですね。
いざ、チーズびよん!

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熱くて持てない。
皿に置いたままでやりました。

これ、CM写真のように持ったまま「びよん」は無理だと思います。
重力に負けてチーズが落ちていってしまう。

チーズは濃厚で、私はどっちかというと生地のおいしさに驚きでした。
さて、あと7個どうやって食べよう。

…。
そうだ!
6年前に「ゆるキャン△」の再現レシピをやったときに買ったホットサンドメーカーだ!
(6年前であることに衝撃をうけた)

コンビニの豚まんをホットサンドメーカーで焼いて、餃子のタレをつけて食べるやつ。
あのアレンジで行きましょう。

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久々にホットサンドメーカーを出し

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べーコンを敷き

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チンした中華まんを挟んで焼く。

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お、なかなか。
しかしやっぱり、熱くて持てないことは同じだった。

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カリカリもいいですね。もっちりもいいけど。

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なんだろう、この既視感。
そうだ、何かに似てるなと思ったら、アレだ、


ノザキの「悪魔のホットサンド」(これも4年前に再現しました)。


この中華まん「チーズびよん」体験は、来年早春発売予定の単行本でネタにしております。
ぜひお手に取っていただけますと幸いです。



★★★★お店情報★★★★
食べレア北海道で購入可能






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