1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Category食べ物&農業関係のイベント

人気すぎて抽選のTBC学院 国際テクニカル調理師専門学校 宇都宮校 学生レストランです。
学生レストランなだけに夏休みがあるのですが、一学期ラストのレストランに姉と行ってきました。


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こちらが和食(姉)。
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こちらが洋食(私)。

ドリンクは、食前に

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アイスコーヒー(姉)とアイス烏龍茶(私)。

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こちらが洋食の前菜。

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海老と生ハムのカルパッチョ&カプレーゼ。
これにパンだけでも私には充分なランチな感じです。

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とうもろこしの味が濃ゆい冷製スープ。

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和食の方も、このお皿とおにぎりだけで私の昼ご飯に充分。

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和食の方も、とうもろこしのすり流しが特に美味しかったそうです。
やはり旬のパワー。

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洋食のメインはサーモン包みパイ。

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スゴイですね。ほぼドーム。かまくらのような。
ぶ厚いサーモンは正義。

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こちらが和食のメイン。ご飯は、ほうじ茶ご飯だそうです。

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目にも鮮やか夏野菜パワー。

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洋食のデザート、レモンタルト。
レモンが爽やか。夏の風が体内を吹き抜けてゆく。

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和食のデザート、水まんじゅう。姉いわく「作りたてホヤホヤの食感」だそうで。

8月は夏休みで、9月から再開なのですが
私は人間ドックに重なってしまったので、また10月頃ですね。
そのころ私の人生はどうなっているのでありましょうか。
それは神のみぞ知る。


★★★★お店情報★★★★
宇都宮市大通り4-1-19
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
 

※現在、旧Twitterの私のアカウントがなぜか制限中です。
x社に異議申し立てメールを3回送っているのですが、改善せず。
とりあえず緊急避難的にインスタにアカウント作りましたが、もう泣きたい。


5/29の三友学園IFC調理製菓大学校さんレストラン実習は用事があって行けないかなと思ったのですが



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用事が無くなり、行けました(姉と)。 

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こちらは姉がレジ脇で買ったクッキー(?)。100円は安いですね。

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ドリンクは、アイスジャスミンティーかアイス烏龍茶でした。
ジャスミンティーで決まり。

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そして本日は「鰆の贅沢定食」800円。
食べる順番は

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たんぱく質ファースト!茶碗蒸しからスタート。

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そして良質な脂質(&たんぱく質)のチーズ。
前回のチーズに比して酸味を感じますねと思ったら

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酸味があるフレッシュチーズでした。

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このあたりで、ベジファーストに入っていきます。

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卵焼き巻き 黄身酢添え。
こういう一品が嬉しいお年頃。

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鰆の西京焼きとグリーンアスパラ柏巻き揚げ。
肉と魚、両方あって大変嬉しい。

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十五穀米。量は減らさずそのままで(繊維質多いから)。

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デザートの白玉寒天。
もちもち!

以上で800円はわんだほーでした。

★★★★お店情報★★★★
三友学園IFC調理製菓大学校レストラン実習
 栃木県宇都宮市平出町3580−3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


★★★★訪問履歴★★★★
一回目
二回目 
三回目 
四回目 
五回目 この記事









夫の闘病中は、要予約のお店やイベントは基本的に行きませんでした(不測の事態に備えて)。

なので、日程が決まっている学生レストラン等も参加しなかったのですが

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1年半ぶりに三友学園IFC調理製菓大学校さんレストラン実習に行きました(姉の誘い)。

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今日は油淋鶏定食だそうです。

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300円でクッキー売ってました。かわえーですね(姉が購入)。

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アイス烏龍茶かアイスジャスミンティーが選べたので、ジャスミンティーで。

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そして定食。

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血糖値スパイク予防には玉子ファーストは大変よろしいらしいので
良きスープ。

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ベジファーストでブロッコリー行きます。

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大根餅、久々に食べる。
30年くらい前に池袋の中華店に行った時以来ではあるまいか。
と思ったら14年前に食べていて、その時も「10年ぶりくらいか」とか書いてましたんで
30年くらい前に大根餅を食べたことは間違いないはずです。

手前のサイコロ状のものは…


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チーズでした。
発酵醸造科の生徒さんたちが作っているのは、新聞で読んだ気がする。
濃ゆい和的な味付けで、お酒のつまみに良い感じですね。

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そして油淋鶏。
カラッッと揚がってますね。

姉「この、カラッと揚げるの難しいんだよ」

そうなんだ。なんせ自分で料理しないもんで。

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半盛りと伝えるの忘れましたが、今朝は朝ご飯でお米食べてないので(キャベツお好み焼き食べた)
問題なし。

2026-05-22 12.04.16

杏仁豆腐。
連日杏仁豆腐ですが、好きなのでヨシっ。
固めでプリンのようでした。

以上で800円は素晴らしいですね。
生徒さんたちも青春の輝きを放ってました。
そのエッセンスをいただいたような気がいたします。

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次回は5/29で

2026-05-22 12.27.39

その次が6/5。
残念ながらどっちも予定ありでした。


★★★★お店情報★★★★
三友学園IFC調理製菓大学校レストラン実習
 栃木県宇都宮市平出町3580−3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
二回目 
三回目 
四回目 この記事


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