1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Categoryテイクアウト・お取り寄せ

2019年3月に、宇都宮線の始発に乗って豊洲まで行き、「いちご16品種食べ比べセット」を買ってきたところです。限定10セットゆえの激戦なので始発で行ったのですが、販売開始時刻に並んでも間に合ったという、せつない思い出。

夫「また買ってきたら」

もうやってないみたいですよ。その前に、始発で行く気力と体力はもうないです。
しかし、あれこれ検索したら12種類食べ比べセットというのが通販でありました。
日にち指定はできないみたいなんで、いつかは来るでしょう。ポチっとな。
で、そのまま忘れてたんです。

夫「古都華を親に持つ古都姫というイチゴがあるとテレビでやってた。食べてみたい」

なんかスゴイ人が作ってるみたいですねぇ。
Google先生に聞いたら

>奈良県の凄腕生産者集団「TOP BERRY」の4名でのみ生産される大変希少ないちごです。

だそうです。
通販であるので買ってみましょう。ポチっとな。
やっぱり、いつ来るかは分からなかったのですが


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ある日、来ました。

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古都華の流れの古都姫様。

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香りがスゴイ。

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箱もスゴイ。

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夫「糖度もスゴイ」

食べるの楽しみですね。
あっはっは。
なんて笑ってたら

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12品種食べ比べセットもほぼ同時に届いたんです。

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西日本の品種が多いですね。
あまり見かけないのが多くて嬉しい。

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16品種のときに比べて白いちごが増えたような。時代というかトレンドでしょうか。

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お初の品種が多くて嬉しー。

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えーと…。

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何がなんだか分からなくなりそうなので、紙に従って順に行きます。

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福岡「あまおう」。
栃木の永遠のライバル。

糖度11.1。
めっちゃ甘いというイメージだったけど、割と爽やかな風味もありました。

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福岡「かおり野」
上品な香りが印象的なことから命名されたそうです。
糖度9.5。
爽やかなお味でした。

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福岡「天使のいちご」
家庭菜園向けに開発された品種だそうです(ということは育てやすいのかな)。
糖度11.8。
ねっとりとした食感で、味が濃かったです。これが家庭で作れるなら嬉しい。

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長崎「貴婦人の微笑み」
愛媛と長崎でしか生産してないそうです。
糖度10.2。

夫「香りと味が独特だね」

他のいちごと何か違う感じですね。何がどう違うというのは説明が難しいですが。


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大分「ゆふおとめ」。
大分県のオリジナルブランド。
「とちおとめ」と「さがほのか」の交配だそうです。
糖度13.7。
非常に個性的なお味でした。

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大分「ベリーツ」
大分のオリジナルブランド。ストロベリーとスイーツを掛け合わせて名付けられたそうです。
糖度12.7。
すっきりした味わいでした。

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福岡「ほしうらら」
2021年に誕生した新しい品種で、まだ希少で市場にあまり出回ってないそうです。
糖度10.8。
なんか個性的なお味。清楚系。

夫「ハルウララは」

馬ですね。


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佐賀「淡雪」
糖度9.3。
香りが独特な感じ。

夫「これ好み」

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福岡「ゆきざくら」
2023年に登場した新品種だそうです。洋梨のような香りが特徴だそうで。
糖度9.8。
食感がかなりシッカリしていて、爽やかな感じでした。

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長崎「おいCベリー」
その名のとおりビタミンCの含有量が多いそうです(「とよのか」の1.6倍)。
糖度12.9。
ビタミンCが多いからか、かなりスッキリした風味。

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佐賀「いちごさん」
農業新聞でもよく登場するスターいちご。
糖度13.4。
上品な風味でした。

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佐賀「こころの色」
糖度13.2。
色に比して、味が濃いっ。
品種名を考えると、なかなか哲学的なものを感じてしまう。

以上、12品種食べ比べセットでした。
ところがー。

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実家から「とちあいか」をもらってきたので
ここで栃木要素を入れてみましょう。

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糖度11.8。
魅力は縦半分に切った時のハート型。
安定の甘さと濃さ。

そして、行きまーす。

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古都姫!

怒濤の糖度16.5。
めっちゃ上品なお味で、さらに濃いっ。

こちらのレジェンド生産者さん、こないだテレビに出てたんですが
「まだ名前がない」最新品種も生み出したんだそうです。
お名前がついて、市場に出るのが楽しみ。

以上、食べ比べ14品種でした。
どれが一番おいしいとかではなく、「みんな違ってみんないい」のです。








私には、(ほぼ)一年越しで食べたいものがありました。
以前、バズッていたこちらの投稿。


りんごの塩漬け!?
どんな味なんだと通販サイトを見たら、既に予約完売でありました。
来シーズンは、絶対に忘れないようにしようと思いつつ
すっかり忘れていたのですが、ふと思い出して検索したら、
予約が始まっていたー!
思いだした自分、グッジョブ。

山形県長井市にある道の駅 川のみなと長井オンラインショップで購入しました。
5袋セット4,200円(税311円)のみなので、そちらを選択。

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かなりの量。

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かつての郷土食が時を経て希少グルメになるという。

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あれっ。賞味期限割と短い。
半分はおすそ分けしよう。

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まずは味見。

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製造は長井中央青果さんで、材料はりんごと食塩のみ。
市販のお漬物というと、アレコレ入ってるイメージだけど
シンプルイズベストであり、ナチュラルでもあり。

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まずはおひとつ。

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皮は剥かなくていいんだよなー。
芯は取るのかな。

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ではいただきます…。

不思議な食感だー。
お味は、塩+りんご(の旨味が凝縮した感じ)。
確かに食感は蕪に近いかも。
されどフルーティー。

ぱくぱく食べてしまいそうだけど、なんせ塩漬け。注意しながら食べ進めねば(ぱくぱく)。

これでアップルパイ作ると美味しいらしいけど
なんせ私は料理をしない人間だった。
誰か料理上手な人にあげて、アップルパイ作ってもらおうかなー。
ブリティッシュ・ベイクオフに進呈したい。

★★★★お店情報★★★★
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください






わが家の社食状態で愛用しております「割烹家 月のうさぎ」さんです。
現在は、数日分のお弁当告知が一気にありますのでインスタ要チェックです。

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この日は国産牛のデミグラスソース丼(ハヤシライス風)。

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そして葱入り玉子焼きの鶏そぼろあんかけ弁当。

美味しくいただきつつも、やはり夜行って一品料理をカウンターで食べたいなと思っておりました。
そしてめでたく

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11月から金土夜に一品料理の夜営業復活ー!
良かったー(感涙)。

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しかし、カキフライはまだだった。

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可愛い箸袋と箸置きに再会できてうれしい。

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お通しをいただきながら、注文を考える。

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まずはビール、ではなくお刺身盛り合わせ。
一口一口また一口、旨味を噛みしめる。

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和豚もち豚と7種のきのこ鍋(一人前)。

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このヘルシーさ。

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それをお肉で

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覆い隠せば

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旨味大爆発のお鍋。
私は豚、夫はきのこメインにいただきました。
体にビタミンB1チャージ。

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秋を感じるサンマの塩焼きと

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肉厚な舞茸の天ぷらで終了しました。
カキフライと再会できることを祈念しながら…。

それまではまたお弁当を買いに行こう。

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のり弁(メンチ・豚角煮・ちくわ磯辺揚げ・だし巻き玉子) 750円

豚角煮が入るのり弁って珍しい。味が染み染み。

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月うさ弁当(鮭西京焼・とりから・だし巻き玉子など全7品)1,000円
肉、魚、卵などたんぱく質に満ち満ちているお弁当。

そして毎日インスタをチェックし…。
ついにカキフライきたー。

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お通しをいただきながら、やっぱり注文するものは

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まずは刺身盛り合わせ。
自家製のしめサバが濃縮された旨味でギュッ。

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牛のたたき。

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噛みしめていると脂が溶けて、じわじわと旨味が口の中に広がる。

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牛すじ大根。

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大根がやわらかくて、牛すじとお出汁の旨味を飽和状態まで吸い込んで
私の生涯でこんな美味しい煮込まれた大根を食べるのは初めてだと感動いたしました。


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牛すじ、とろっとろのとろっとろ。

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そしてカキフライ!
Rのつく月を待ち続けておりました。

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私の「カキフライ女王」の座に君臨する、月うささんのカキフライ。

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さっくりした衣、じゅわっと口の中に弾ける牡蠣エキス。
これがあれば、寒い冬も怖くない。
今日こそが私の立冬なのだ…。



★★★★お店情報★★★★
割烹家 月のうさぎ(Instagram
宇都宮市大通り4-3-14 杵渕ビル1F
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★


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