Tag自家焙煎

November 13, 2019

あんバター遍路　～cafe67ロクナナ（宇都宮市）～２回目

ランチが始まったら二度目に来ようと言いつつ、なかなか来られなかった cafe67ロクナナさんなのですが

やっと来られました。
この日のランチは、鶏のから揚げ。
しかし、私の今日の朝ごはんは鶏のから揚げでありました…。

パンにしようかな。ホットドッグ…。
あっ。
あんバターがある。
寒くなり、絶賛あんバター遍路中。
それと、カフェラテください。

「どの豆がよろしいですか」

選べるんですね。
でもよくわからないので、苦みがいちばん強いのでお願いします。

癒しの風景～。

こちらが、あんバター。
バターの比率が高そうな。

いただきまーす。
ハード系のパンと思いきや、意外な「ふわり」加減。
そこにバターのこってり＆塩っ気と、あんの甘さとねっとり加減が絡み、しばしの至福。

あんバターに合わせるのは、個人的趣味からはブラックコーヒーよりも

カフェラテの方が好きです。しかもホット。
コーヒーの苦みが甘さを緩和し、ミルクが全体を優しく包み溶かしていく感があるからでありましょうか。

私の中の「冬の喜び項目」に、「あんバター＆カフェラテ」が加わった年でした。
ほかの項目は
・鍋焼きうどん
・チーズびよん（主にグラタン）
・肉まん
…などです。
偶然か、みんな「ん」で終わっている。
とすると、初めての「『ん』で終わらないメニュー！
お先がよろしいようで。

★★★★お店情報★★★★

cafe67ロクナナ

宇都宮市東原町16-16

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★

一回目

二回目　この記事

タグ：: #あんバター; #自家焙煎

October 12, 2019

山とコーヒー　～ kumagoro coffee beansクマゴロウコーヒービーンズ（矢板市）～

那須方面に山登りに行って、散歩に終わってしまった帰り路。
せっかく県北に来たし、何かせねば高速代金とガソリン代もったいない。

あ、そういえば。
矢板市に自家焙煎のコーヒー豆販売のお店ができたと何かで読んだような。

ナビに住所を入れて着いた先は

山～。
そして田んぼ。

自家焙煎のお店はどちらに。
頭をぐるんぐるん回し（エクソシスト状態）ながら探すと

ノボリ旗が。

しかし、旗は見えどもお店の姿が見えず。
こういう時は…。

電話しよう。
もしもし、ノボリ旗のところにいるのですが、お店はどちらに。

「目の前の建物の二階です」

どう見ても工場の二階なのですが、

中に入れば、コーヒーワールド。
それがkumagoro coffee beansクマゴロウコーヒービーンズさん。
そして柴犬ワールド（グッズいっぱい）。

ラテベースもある。

コーヒー豆とラテベース、どちらを買おうか。
ご予算的に両方は難しい。

とりあえず、試飲していいでしょうか。
ブラジールがいいです。

カウンター席はあるしソファ席はあるし、既にカフェのような雰囲気。
そして私はカウンターで

毎度の…

コーヒーでボー、タイム（ブラジル）。
深～い大人の味。

本当は山のてっぺんでこうする予定だったのだけど、これもまた運命。
コーヒー豆を買って帰ろう。

いちばん人気ということで、マンデリンTABOOをください（100gで590円だっただろうか）。
買った豆を飲むのは、次回山登る時。
山頂で豆を挽いて、お湯を沸かして飲むんだ…（予定）。
それまで、封印。

でも、予定は未定だし、味見しちゃおっかなー。

★★★★お店情報★★★★

kumagoro coffee beansクマゴロウコーヒービーンズ（Instagram）
矢板市木幡676-1

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

タグ：: #自家焙煎

July 18, 2019

萌える接氷点　～CONGARI COFFEEコンガリコーヒー（足利市）～

聖地巡礼に、足利市の世界さんに行った時のこと。
すぐ目の前の足利市役所の駐車場が土日祝はフリー駐車になるため、車を置いて行ったのでした。

で、食べ終わって帰ることなり…。なり…。

コーヒー飲みたい。
とりあえずどこかで胃を一段落させねば、宇都宮方面まで60キロ近く運転する気力が湧いてこない（運転担当は私だから←人の運転だと車酔いするため）。

夫「俺もちょっと…コーヒーブレイクしないとツライものが」

そうだ、市役所に車置く時に、すぐ目の前にカフェの姿が見えました。
そこに行きましょう。

それが、CONGARI COFFEEコンガリコーヒーさんでした。

さっぱりしたのがいいなぁ、やっぱり。

しかし、デザートも食べたいなー。
別腹とはよく言ったものだ。
デザートの時だけ異世界転生するような気分。

結局、「一粒で二度おいしい」

コーヒーフロート800円を、二人ともオーダーしたのでした。

大きいカップだなー。
グラスじゃなくてカップに入っているコーヒーフロートってかなり新鮮。

まずは、アイスコーヒーから。
かきまぜないように、ストローで純粋コーヒー部分を底から吸い上げる。
温泉掘削にも通じる緊張感。

おおっ。
すっきりクリスタルな味！
めちゃ好みのタイプのアイスコーヒー。

クリームソーダもそうですが、私がフロート系で特に好きなのが

氷に接した部分のアイスが凍ってる部分！
このシャリシャリ感がたまりません。

と、中学生のころに「ちびまる子ちゃん」で「さくらももこ」さんもその部分が好きだと読み（厳密にいうと、単行本に同時収録されていた中３の時のできことを描いた「夏の色もみえない」で読んだ）、「同じ嗜好の話が！」と感動したものです。

同じ嗜好といえば、「石油ストーブが着火するときの匂いが好き」という嗜好の話を「たかぎなおこ」さんのエッセイで読み、これまた感動したものです。