1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Tag自家焙煎

諸般の事情がモロモロで、実は二日連続あかねてらすさんに行ってしまったのでした。
その理由の一つは、

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那須烏山市の自家焙煎珈琲工房 みつばちの里さんがこの日は出店していた。
私にはお初のお店でありました。

コーヒー飲み比べセット二種類で500円っていいですねー!
アイスコーヒー&ホットコーヒーのセレクションもOKだそうな。
これください。

「どれとどれにしますか」

悩ましいですね。


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私の頭の中で、そろばんを弾く音が聞こえた。
いちばん高い、エチオピアかルワンダ…。
飲んだことない気がするので、ルワンダにします。
あとはアイスコーヒー。
春ブレンドと夏ブレンド、どっちを頼んだか忘れてしまいました。
なぜなら、ハニートーストとチーズハニートーストどちらにするか、悩んでしまったから。

せっかくだしチーズハニーにしよっかな。

「使っているハチミツ、自家採集なんです」

なんと!
そうか、だから「みつばちの里」さんというお名前なのか。

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ドリップの様子を見ているのは楽しい。
砂時計を見ている楽しみに通じるような気もする。

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春50% 夏50%な感じの今の季節には、ちょうどいいメニュー。
ホットとアイスのハーフ&ハーフ。

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やっぱりカウンターに行ったのですが、手前の田んぼ水が入りましたね!
雰囲気が変わって感じる。
癒しの青。
考えたら、私が愛読している「しいたけ占い」、今週の乙女座ラッキープレイスは「青のある風景」だった。


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こちらが、人生お初「ルワンダ」。
酸味を結構感じますかね。
コク深。

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アイスコーヒー。
非常にあっさりさっぱり、飲みやすい!

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と、ハーフ&ハーフを楽しんでいましたら、ハニーチーズトーストが焼きあがりました。

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これは…できるかな。

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いや、できるに違いない。

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チーズびよん。

はちみつの甘みと、チーズの塩味の対比は最近ハマった「あんバター」をどことなく連想。

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田んぼの青と緑、アイスコーヒー、そしてチーズびよん。
「青のある風景」は確かにラッキープレイスであった。

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GWは混雑回避するので、あまりでかけない私の今年のGWの想い出は、今回のシーンでした。
私の今年のGWはdancyu祭りの混雑の極みで始まりましたが、対比的に終了。

★★★★お店情報その1★★★★
那珂川町谷田460-1
営業時間&定休日 不定休
★★★★訪問記録★★★★
二回目 
三回目 この記事


★★★★お店情報その2★★★★
那須烏山市(イベント出店)
出店情報 上記リンクをご参照ください







いちごパフェ流れ旅を始めた理由はこちら
6月くらいまで、毎週日曜日は「いちごパフェ流れ旅」です。

足利市は刀剣乱舞関係で気合いが入ってますが、「刀剣展 堀川國廣とその高弟」にちなんで足利市のカフェ珈の菓さんが、いちごパフェを提供するそうです。
普通のいちごパフェもあるんですが、違いとしまして
お値段(通常版:1280円、刀剣:1000円)
予約(通常版&刀剣版 前日までに要予約)
個数限定(通常版:特に記載はなかった 刀剣版:6個)
提供期間(通常版:特に記載はなかった 刀剣版:3/3まで)
ん~~~。
刀剣版で。

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というワケで予約の上、来ました。
珈の菓さんは何度か来たことがあるんですが、すべて定休日か臨時休業に当たってしまったという。
やっとドアをくぐれるわ。

ちなみに、私は刀剣の「と」の字も分かりませんが

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刀剣パフェに萌え。

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コンテンポラリーダンスのような王冠部分。

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地層があってこそパフェだなーと思う、萌ゆる地層部分。
裏側から見れば

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いちごジュレも。

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刀剣に守られているような、とちおとめたち。

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どこから食べていいのやら。
うーん。

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モモレンジャー…じゃなくて、ピンクのチョコから食べよう。
いただきます。
おっ。いちごチョコだ。おいしー。
とりあえず、コンテンポラリーなトッピング群を食べまして、瑞々しいとちおとめ集団もいただきまして

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中に掘り進めます。
生クリームやブラマンジェ、ジュレなども美味しゅうございましたが、何といってもプリンー!
プリンがウマーでした。
固めなのがツボ。
それらのパーツと、とちおとめちゃんを合わせながら食べますのが、これまたいとおかし。

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自家焙煎のお店ですんで、珈琲もいただいていきました。
酸味少なめの~とお願いしましたら、グァテマラで。

ボーっとしながら、次回訪問時はプリン食べようと決意したんでした。
そしたら、ああ、なんということでしょう。
いちご&プリンパフェが始まったそうな~。

★★★★お店情報★★★★
足利市朝倉町3-30-15
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


小山駅の近くに自家焙煎のお店が出来たという話。
小山に行く用事があったので

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行ってみました。
珈琲処 仁由堂 自家焙煎珈琲専門店さん。
駅チカだから、有料コインパーキングを使う覚悟で行ったら、お店の前に駐車場がありました。うれしー。

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中でいただけるのは嬉しい。
基本的に、自家焙煎のお店なら、オーナーに直々に淹れていただいた「お手本の一杯」をいただけると嬉しい。再現できるかは置いといて。

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えーと…。
酸味が少ないのお願いします。

「中深煎りから深煎りあたりでいかがですか」

えーと…。
ブレンドお願いします。

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あと、イートインメニューがあるとのことなので、何かいただいて行きましょう。
ケークダムール、テリーヌショコラ、ちいさなアイスクリーム…。
昼食を抜く覚悟で、ケーキにしようか。

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すると、ケーキダムールかテリーヌショコラに二者択一。

ケークダムールください。
理由:食べたことないから。
合計800円かと思いきや、セット割引で700円でした。

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お冷やを眺めながら待っているのもいいけど…。
店内を見回すと、珈琲関係の本がいっぱい。
マンガもあるのがうれしい。
あっ。

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コナリミサトさんの漫画!
仕事も日常もすべて捨ててリセットしたOLさんの漫画「凪のお暇(いとま)」の作者さん!
同様にリセットした身には、涙無しに読めなかったあの漫画!
珈琲の漫画も描いてらしたのか。
この方のスゴイところは、すんごく重い内容をサラッと描けることだと思う。
…(熟読)…。

「お待たせしましたー」

はっ。現実からのお暇をとってしまっていた。

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ブレンドと、サービスのクッキー。

「クッキーで、味の変化を楽しんでください」

では、ブレンドから。

口の中で、味が横にジグザク横に動くような感じ?


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そこで甘いクッキーを口に含みますと、ジグザクが丸ーい軌跡になるような。


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そんでもって、

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ケークダムール登場。

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味のイメージ的には「フィナンシェ」ということですが、サイズ的にはシフォンケーキ。

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いただきまーす。
しっとり~。甘さも穏やかな感じ。

珈琲飲み飲み、ケーキ食べ食べ、本を読み読み。
日常から、お暇をいただいて異世界に行ってたような、そんなひとときでございました。

★★★★お店情報★★★★
小山市駅東通り1-22-23
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

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